Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Восточный ресторан. Создание и управление
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Восточный ресторан. Создание и управление

Отраслевой и специальный бизнес. Восточный ресторан. Создание и управление

Дмитрий Солдатенков

Тип продукции:

Год выхода: 2005 г.

Производитель/Издатель: Ресторанные ведомости

Наличие: На складе

Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.

Товары, похожие на «Восточный ресторан. Создание и управление»
Цена: 1059,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Спаси и сохрани

Спаси и сохрани
Цена: 221 р.

Иван Трофимович Козлов родился в 1949 году в селе Дивном, на Ставропол...

Анжелика и заговор теней

Анжелика и заговор теней
Цена: 392 р.

В книгу включены два увлекательных и остросюжетных романа "Анжелика и ...

В царстве владык

В царстве владык
Цена: 294 р.

Творчество писателя нивха В.Санги уже известно читателю по книгам "Лег...


 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги