Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Восточный ресторан. Создание и управление
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Восточный ресторан. Создание и управление

Отраслевой и специальный бизнес. Восточный ресторан. Создание и управление

Дмитрий Солдатенков

Тип продукции:

Год выхода: 2005 г.

Производитель/Издатель: Ресторанные ведомости

Наличие: На складе

Одна из последних тенденций ресторанного рынка в России - открытие ресторанов восточной кухни. В книге собрана актуальная информация, касающаяся открытия и деятельности таких заведений. Анализируя опыт уже действующих успешных восточных ресторанов, автор представляет подробный рассказ об их концепции и особенностях организации - от кухни и технологического оборудования до интерьера и сервиса.

Товары, похожие на «Восточный ресторан. Создание и управление»
Цена: 1059,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Свадьба с женихом

Свадьба с женихом
Цена: 221 р.

"Свадьба с женихом" - сборник рассказов известного адыгейского поэта и...

Решение геометрических задач аналитическим методом

Решение геометрических задач аналитическим методом
Цена: 172 р.

Вашему вниманию предлагается пособие для учащихся "Решение геометричес...

Агата Кристи. Рассказы

Агата Кристи. Рассказы
Цена: 74 р.

В сборник включены четыре детектива Агаты Кристи.


Самые популярные авторы
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги