Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Отраслевой и специальный бизнес. Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин

Тип продукции:

Год выхода: 2007 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: Отгружается в течение двух недель

В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.

Товары, похожие на «Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1»
Цена: 547,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Формирование стоимости и определение эффективности...

Формирование стоимости и определение эффективности инвестиций
Цена: 243 р.

В монографии определена система требований к осуществлению комплексной...

Les Ambulants / Передвижники

Les Ambulants / Передвижники
Цена: 245 р.

Вашему вниманию предлагается красочно иллюстрированное издание Андрея ...

Город сквозь время. От древних поселений до соврем...

Город сквозь время. От древних поселений до современного мегаполиса
Цена: 591 р.

О чем эта книга История города — это история людей, которые в нем жили...


Самые популярные авторы

Books in English
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги