Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Отраслевой и специальный бизнес. Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин

Тип продукции:

Год выхода: 2007 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: Отгружается в течение двух недель

В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.

Товары, похожие на «Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1»
Цена: 547,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Блестящее выступление. Как стать успешным оратором

Блестящее выступление. Как стать успешным оратором
Цена: 491 р.

Почему стоит прочесть эту книгу В книге представлена известная система...

100 великих асов авиации

100 великих асов авиации
Цена: 150 р.

Весной 1916 года во Франции впервые появилось жаргонное слово "ас" кот...

100 великих полководцев России

100 великих полководцев России
Цена: 156 р.

Появление настоящей книги не случайно. Наметившийся в обществе широкий...


Все путеводители

Все путеводители
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги