Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Отраслевой и специальный бизнес. Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин

Тип продукции:

Год выхода: 2007 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: Отгружается в течение двух недель

В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.

Товары, похожие на «Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1»
Цена: 547,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Святитель Стефан Пермский

Святитель Стефан Пермский
Цена: 1 763 р.

Издание 1995 года. Сохранность отличная. Книга "Святитель Стефан Пермс...

Георг Вильгельм Штеллер. Письма и документы. 1740

Георг Вильгельм Штеллер. Письма и документы. 1740
Цена: 159 р.

Издание 1998 года. Сохранность отличная. Настоящий том открывает серию...

Великая сила любви. Истории Оксаны Пушкиной

Великая сила любви. Истории Оксаны Пушкиной
Цена: 163 р.

Бальзам для раненой души, истории, вызывающие целую гамму чувств - от ...


Books in English
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги