Книги
Главная » Все товары » Бизнес-книги » Предпринимательство. Отраслевой бизнес » Отраслевой и специальный бизнес » Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

Отраслевой и специальный бизнес. Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1

И. Ф. Бугаенко, В. И. Тужилкин

Тип продукции:

Год выхода: 2007 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: Отгружается в течение двух недель

В учебнике изложены теоретические аспекты основных технологических процессов свеклосахарного производства (экстрагирование сахара, очистка сока и его концентрирование, кристаллизация). Дано научное обоснование этих процессов, рассмотрены пути повышения качества сахара и увеличения его выхода, эффективности производства. Книга предназначена для студентов высших учебных заведений, аспирантов и ИТР заводов, работников НИИ и работников фирм.

Товары, похожие на «Общая технология отрасли. Научные основы технологии сахара. Часть 1»
Цена: 547,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Преступление во имя страсти

Преступление во имя страсти
Цена: 170 р.

В сборник «Преступление во имя страсти» вошли три произведения английс...

Живи, пусть умирают другие

Живи, пусть умирают другие
Цена: 368 р.

Имя английского писателя Иена Флеминга (1908—1964) известно повсюду. Е...

Теория мифа в русской филологической науке XIX век...

Теория мифа в русской филологической науке XIX века
Цена: 1 159 р.

Книга, подготовленная в Отделе фольклора Института мировой литературы ...


Books in English

Books in English
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги