Книги
Главная » Все товары » Нехудожественная литература » Медицинская литература » Популярная и нетрадиционная медицина » Лечебные свойства растений, минералов и т.д. » Общие работы. Лекарственные растения » Молоко и молочные продукты в практике врача
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Молоко и молочные продукты в практике врача

Общие работы. Лекарственные растения. Молоко и молочные продукты в практике врача

Л. Н. Валенкевич, О. И. Яхонтова

Тип продукции:

Год выхода: 2005 г.

Производитель/Издатель: Политехника

Наличие: На складе

Страниц: 160 стр.

Формат: 60x90/16 (145х215 мм)

Тираж: 2000 экз.

Переплет: Мягкая обложка

В монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. Приведены особенности их использования в различные периоды жизни человека, в том числе и в грудном возрасте. Представлены материалы по непереносимости молока, обусловленные дефицитом фермента лактазы (гиполактазия) у новорожденных и взрослых людей. Отдельно дано описание распространенности гиполактазии среди финно-угорских народов. Изложены терминология, классификация, эпидемиология, клиника, диагностика, лечение и методы исследования гиполактазии. Рассмотрены вопросы гиполактазии в рамках проблемы дисахаридазной недостаточности (кишечных энзимопатий), приводящей к возникновению синдрома малабсорбции. Приведены материалы по аллергии к белкам молока. Книга предназначена для врачей-клиницистов разного профиля, педиатров, научных...

Товары, похожие на «Молоко и молочные продукты в практике врача»
Цена: 171,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru

 
Достойная научная работа Лилия (28 лет) 21.04.2014
Глубокая проработка вопроса, понравился язык- научный и в то же время интересный.
 

Популярные товары

12 характеров животных. Знаки зодиака Вашего любим...

12 характеров животных. Знаки зодиака Вашего любимца
Цена: 42 р.

Характер Вашего животного для Вас загадка? Каждый день Ваш четвероноги...

Влюбленными глазами

Влюбленными глазами
Цена: 62 р.

Детектив Итан Мэллори расследует дело о поджоге на заводе одной очень ...

Гражданское право

Гражданское право
Цена: 245 р.

Учебник написан в строгом соответствии с действующим законодательством...


 
  Copyright © 2010 — 2020 Книги