Книги
Главная » Все товары » Нехудожественная литература » Научная и техническая литература » Техника. Технические науки » Промышленность » Пищевая промышленность » Технология производства и переработка продукции » Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

Технология производства и переработка продукции. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

В. М. Хромеенков

Тип продукции:

Год выхода: 2002 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: На складе

Страниц: 496 стр.

Формат: 60x90/16 (145х215 мм)

Тираж: 5000 экз.

Переплет: Твердый переплет

Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 270300 `Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий` и 170600 `Машины и аппараты пищевых производств`.

Товары, похожие на «Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик»
Цена: 343,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

30000 примеров по математике. 2 класс

30000 примеров по математике. 2 класс
Цена: 171 р.

Пособие содержит 30 000 математических примеров по темам, изучаемым во...

Сонник Миллера. Расшифровка и толкование

Сонник Миллера. Расшифровка и толкование
Цена: 33 р.

Понять значение снов непросто. Считается, что в течение ночи человек в...

Садовые новинки. Плодовые культуры

Садовые новинки. Плодовые культуры
Цена: 214 р.

В книге рассказывается о редко встречающихся в садах культурах: рябине...


Сентиментальный роман

Самые популярные авторы
 
  Copyright © 2010 — 2017 Книги