Книги
Главная » Все товары » Нехудожественная литература » Научная и техническая литература » Техника. Технические науки » Промышленность » Пищевая промышленность » Технология производства и переработка продукции » Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

Технология производства и переработка продукции. Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик

В. М. Хромеенков

Тип продукции:

Год выхода: 2002 г.

Производитель/Издатель: ГИОРД

Наличие: На складе

Страниц: 496 стр.

Формат: 60x90/16 (145х215 мм)

Тираж: 5000 экз.

Переплет: Твердый переплет

Рассмотрены принципиальные схемы, устройство и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на хлебозаводах и макаронных фабриках. Приведены технические характеристики машин и аппаратов, а также методики расчета основных параметров для каждой функциональной группы оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 270300 `Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий` и 170600 `Машины и аппараты пищевых производств`.

Товары, похожие на «Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик»
Цена: 343,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Святитель Стефан Пермский

Святитель Стефан Пермский
Цена: 1 763 р.

Издание 1995 года. Сохранность отличная. Книга "Святитель Стефан Пермс...

Георг Вильгельм Штеллер. Письма и документы. 1740

Георг Вильгельм Штеллер. Письма и документы. 1740
Цена: 159 р.

Издание 1998 года. Сохранность отличная. Настоящий том открывает серию...

Великая сила любви. Истории Оксаны Пушкиной

Великая сила любви. Истории Оксаны Пушкиной
Цена: 163 р.

Бальзам для раненой души, истории, вызывающие целую гамму чувств - от ...


Все путеводители

Самые популярные авторы
 
  Copyright © 2010 — 2018 Книги