Книги
Главная » Все товары » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Выпечка » Торты и пирожные
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Торты и пирожные

Выпечка. Торты и пирожные

З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина

Тип продукции:

Год выхода: 1991 г.

Производитель/Издатель: Вышэйшая школа

Наличие: На складе

Страниц: 346 стр.

Формат: 84x108/32 (130х200 мм)

Тираж: 170000 экз.

Переплет: Твердый переплет

Приведены рецептуры и технологические инструкции по приготовлению полуфабрикатов, готовых тортов и пирожных; даны оригинальные домашние рецепты с использованием нетрадиционного сырья (сухарей, кукурузных палочек, хлопьев и других продуктов). Может быть использовано для обучения учащихся ПТУ, проведения уроков домоводства в школах, а также овладения навыками приготовления мучных кондитерских изделий в домашних условиях.

Товары, похожие на «Торты и пирожные»
Цена: 294,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Детская дерматология. Атлас

Детская дерматология. Атлас
Цена: 2 498 р.

Иллюстрированный атлас детских кожных заболеваний содержит более 900 ц...

Здравоохранение России. Что надо делать

Здравоохранение России. Что надо делать
Цена: 1 011 р.

Во втором издании монографии представлен анализ демографических показа...

Наглядная фармакология. Учебное пособие для вузов

Наглядная фармакология. Учебное пособие для вузов
Цена: 693 р.

В учебном пособии доступно изложены основные положения и принципы фарм...


Books in English

Все путеводители
 
  Copyright © 2010 — 2018 Книги