Книги
Главная » Все товары » Нехудожественная литература » Домашний круг » Кулинария. Напитки » Крупы. Каши » Про рис и крупы
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Про рис и крупы

Крупы. Каши. Про рис и крупы

Тип продукции:

Год выхода: 2009 г.

Производитель/Издатель: Эксмо, Бонниер пабликейшенз

Наличие: На складе

Страниц: 256 стр.

Формат: 84x108/16 (205х260 мм)

Тираж: 15000 экз.

Переплет: Твердый переплет

Бумага: Мелованная бумага

Цветные иллюстрации: Да

Рис и самые разные крупы - это основная пища человечества, в них содержится масса полезных веществ и мало калорий. И большинство из них так дешево стоят! Вы думаете, что крупы скучноваты? Скорее открывайте эту книгу! Авторы поделятся с вами удивительными рецептами со всех континентов. Роскошные среднеазиатские пловы и итальянское ризотто, африканский праздничный рис с рыбой и испанская паэлья, филиппинское чампорадо и китайские рисовые шарики со свининой, американская джамбалайя и кавказская халтама, швейцарский канадский салат с перловкой и индийский бириани с креветками, японский рис с лососем и зеленым чаем и русский гусь с гречкой... А еще в книге есть мини-энциклопедия круп, мастер-классы по их варке и приготовлению рисовой лапши и японской собы. Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.

Товары, похожие на «Про рис и крупы»
Цена: 815,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru

 
Вещь, однозначно!!!! Прохорова Анна 22.09.2009
Как, впрочем, и подавляющее большинство книг из этой серии. С точки зрения оформления - никаких изменений, всё на высоте и полностью соответствует. По содержанию - в начале важные советы, как выбирать заявленный продукт и как его правильно готовить. Ну а далее - по странам и континентам. И Азия, и Африка, и Европа, и Кавказ. Россия - отдельно. И отдельно - подборка "что-то особенное". Много супов, естественно, много всяких пловов, ризотт и кускусов, сладких блюд немного, к счастью, без фанатизма подошли к японской кухне, в целом по книге - есть весьма интересные рецепты. Хотя подбор слегка удивил. Рецептов с рисом много больше. чем чисто крупяных. Много рисовой лапши, что впрочем, понятно. Удивило отсутствие гурьевской каши, зато пловов - 5 штук, есть кальмары, фаришированые рисом и долма, но нет гречневика (классика!))) ), есть рис по-кантонски, но нет классического риса по-сингапурски. Но это я так. скорее придираюсь))))) Порадовало овсяное печенье, повеселил рисовый квас. ЗЫ - ждем
 

Популярные товары

Технология жизни ...и при чем тут дети?

Технология жизни ...и при чем тут дети?
Цена: 164 р.

Чтобы быть счастливым и самодостаточным, приносить своими мыслями, эмо...

The Plays of Oscar Wilde

The Plays of Oscar Wilde
Цена: 346 р.

Oscar Wilde took London by storm with his first comedy, Lady Windermer...

Мишка косолапый

Мишка косолапый
Цена: 87 р.

"Мишка косолапый по лесу идет..." - каждый из нас в детстве рассказыва...


Сентиментальный роман

Books in English
 
  Copyright © 2010 — 2020 Книги