Жрецы еды

Константин Боровой

Тип продукции:

Год выхода: 2006 г.

Производитель/Издатель: ИзографЪ

Наличие: На складе

Страниц: 216 стр.

Формат: 70x100/16 (170x240 мм)

Тираж: 3000 экз.

Переплет: Твердый переплет

Книга известного бизнесмена и общественного деятеля Константина Борового - о том, как развивалась карьера самых успешных рестораторов России. Истории о становлении первых и теперь самых популярных ресторанов перемежаются забавными и курьезными историями из жизни их хозяев. В своих интервью мэтры ресторанного дела, "жрецы еды", дают советы начинающим предпринимателям, рассказывают анекдоты и рекомендуют оригинальные рецепты необычных и самых привычных блюд.