Книги
Главная » Все товары » Учебная литература » Студентам и аспирантам » Технические науки. Медицина. Сельское хозяйство » Промышленность. Энергетика » Пищевая промышленность » Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания
Книги на OZON.ru — это выгодно!

Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания

Пищевая промышленность. Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания

Тип продукции:

Год выхода: 2012 г.

Производитель/Издатель: Academia

Наличие: На складе

Страниц: 16 стр.

Формат: 90x60/4

Тираж: 500 экз.

Переплет: Мягкая обложка

Цветные иллюстрации: Да

Иллюстрированное пособие является частью учебно-методического комплекта по профессии "Повар, кондитер". В учебном пособии приведены схемы приготовления сырников из творога, вареников с творогом, ленивых вареников, жареных в тесте яблок, желе из ягод, изделий из дрожжевого теста. Показаны блюда из яиц, творога, сладкие блюда и напитки, изделия из теста, блюда лечебного питания, а также элементы оформления разных блюд и блюда русской православной кухни. Предназначено в качестве наглядного материала для подготовки поваров предприятий общественного питания. Представлено в виде 16 плакатов и соответствующего им раздаточного материала - альбома плакатов. Для учащихся учреждений начального профессионального образования.

Товары, похожие на «Кулинария. Блюда из яиц и творога, сладкие блюда, изделия из дрожжевого теста, блюда лечебного питания»
Цена: 640,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

100 картинок

100 картинок
Цена: 580 р.

Однажды художник, сказочник и режиссер-мультипликатор Владимир Григорь...

Введение в классическую и современную теорию тесто...

Введение в классическую и современную теорию тестов
Цена: 1 024 р.

Раскрыта сущность теории тестов, показаны преемственность и отличия ее...

Диалоги Дзен. На благо всех живых существ

Диалоги Дзен. На благо всех живых существ
Цена: 140 р.

В книге рассматриваются вопросы, связанные с самоисследованием и медит...


Все путеводители
 
  Copyright © 2010 — 2019 Книги